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榴莲冰淇淋材料：榴莲肉200克，牛奶200ml，淡奶油200ml，糖30克，蛋黄2个。1、榴莲果肉打成泥状；(我没有打得很细，有点果肉更好吃)2、牛奶、蛋黄、糖搅拌均匀，隔水加热至浓稠；3、离火加入榴莲泥，搅拌均匀；4、加入淡奶油搅拌均匀；5、加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀；6、倒入冷冻了24小时桶体的冰淇淋机；7、制作半小时后倒入模具内，冰箱冷冻两小时以后；8、脱模即可。网站小提示香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
